«La Chinata ha sabido reinventarse hasta situarse en el Olimpo del Gourmet y la Cosmética»

«Todas estas exquisiteces con AOVE, que si rabo de toro a la cordobesa, que si fabada asturiana, que si condimentos sin fin, que si palomitas ecológicas, que si tomates secos, se las debemos a una empresa oleícola de las de siempre (se dedica al cultivo del olivo en la sierra de Gata desde 1932), que ha sabido reinventarse como hay que hacerlo ahora hasta situarse en el Olimpo del gourmet (y la cosmética). Han pasado de vender garrafas de aceite de cinco litros a hacer lo propio (en pequeñas dosis) con el agua micelar con hojas de olivo, por ejemplo». De esta manera resumen en El Confidencial la actividad que desde Compañía Oleícola Siglo XXI, en general, y desde La Chinata, en particular, venimos realizando desde nuestros inicios.